Zutaten
250 g Butter
250 g Zucker
1 Ei
250 g Haferflocken, kernige
100 g Mehl
Zubereitung
Zuerst die Butter, Zucker, Vanillezucker mit dem Mixer schaumig rühren. Ei hinzufügen. Haferflocken und Mehl unterheben. Mit einem Esslöffel Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Abstand halten, denn die Dinger laufen auseinander.
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