Tagliatelle mit Hähnchen

Zutaten:

200 g Tagliatelle
150 g Hähnchenbrustfilet(s)
25 g Bambussprosse(n)
½ Paprikaschote(n), rot
2 Frühlingszwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
2 EL Sojasauce
2 EL Öl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

So geht es als erstes die Tagliatelle nach Packungsangabe kochen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Mit 1 EL Öl mischen.

Danach den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schälen und in Streifen schneiden.

Nun die Frühlingszwiebeln waschen und in 5 cm lange Stücke schneiden, diese längs in feine Streifen schneiden.