Liebhaber der Hausmannskost, machen Sie sich bereit, das Geheimnis einer perfekten Mayonnaise ohne Öl zu entdecken! In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie diese cremige Textur und den köstlichen Geschmack ohne die Zugabe von Öl erreichen.
Vergessen Sie Ihre Sorgen und machen wir uns an die Arbeit, eine hausgemachte Mayonnaise zu kreieren, die Ihren Gaumen überraschen wird.
Lassen Sie sich dieses schnelle und einfache Rezept nicht entgehen, das Ihre Wahrnehmung traditioneller Mayonnaise völlig verändern wird! Sind Sie bereit, in die Welt der hausgemachten Aromen einzutauchen?
Beginnen wir jetzt mit diesem einfachen hausgemachten Rezept!
Zutaten
200 ml. Milchcreme (1 Topf)
4 gekochte Eier (gehackt)
Salz nach Geschmack
Vorbereitung
Zunächst benötigen wir gekochte Eier. Sie können sie vorher kochen oder bereits gekochte Eier verwenden, wenn Sie welche zur Hand haben. Die gekochten Eier schälen, in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.
Gießen Sie die Schachtel Sahne in eine Schüssel. Sahne spielt in diesem Rezept eine grundlegende Rolle und sorgt für die Geschmeidigkeit und perfekte Textur unserer ölfreien Mayonnaise.
Mit einem Mixer oder Handmixer die Sahne mit den gehackten gekochten Eiern vermischen, bis eine glatte, klümpchenfreie Masse entsteht. Fügen Sie beim Mischen nach Geschmack Salz hinzu, um die Aromen zu verstärken. Probieren Sie das Salz unbedingt ab und passen Sie es Ihren persönlichen Vorlieben an.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
