Schnelles Haferflockenbrot zum Frühstück! Kein Mehl, kein Zucker, kein Öl, kein Gluten

Auf der Suche nach einem gesunden, leckeren und einfach zuzubereitenden 

Frühstück ist Haferflockenbrot für viele zu einer beliebten Wahl geworden. 

Dieses schnelle Haferflockenbrot ist nicht nur einfach zuzubereiten, 

sondern steckt auch voller nahrhafter Zutaten, die Ihnen einen 

Energieschub geben, um optimal in den Tag zu starten.

Hafer ist eine Hauptzutat in diesem Rezept, und das nicht nur, 

weil er dem Brot eine weiche, lockere Konsistenz verleiht, 

sondern auch wegen seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. 

Kürbis, Chiasamen und Walnüsse liefern eine Vielzahl an Vitaminen,

 Mineralien und Antioxidantien wie Vitamin A, C, E, Kalium, 

Magnesium und Omega-3-Fettsäuren, die die Gesundheit von Herz und Verdauungssystem fördern.

Sie können sehen, wie man dieses köstliche Brot backt, indem 

Sie HIER KLICKEN, und die Freunde von Family Recipes zeigen Ihnen, wie man es macht.

So bereiten Sie schnelles Haferflockenbrot zu

Nachfolgend verraten wir Ihnen im Detail, wie 

Sie dieses leckere und gesunde schnelle Haferflockenbrot zubereiten:

Zutaten:

1 Tasse Hafer

Warmes Wasser (ca. 1 Glas)

1/2 Kürbis von 800 g, geschält und gehackt

1 Esslöffel optionaler Süßstoff

1 Teelöffel Zimt optional

eine Prise Salz

3 Esslöffel Pflanzenöl

1 Esslöffel Sesamkörner

Getrocknete, eingeweichte und abgespülte Aprikosen

1 Esslöffel Chiasamen

1-2 Esslöffel Walnüsse, fein gehackt

2 Esslöffel gemischte Nüsse, Samen und Trockenfrüchte

Backpulver

Butterpapier

Vorbereitung:

In einer großen Schüssel die Haferflocken mit warmem

 Wasser vermischen und 10 Minuten ruhen lassen.

Gehackten Kürbis, Süßstoff, Zimt, Salz, 

Pflanzenöl und Sesam zur Hafermischung geben. Gut mischen.

Die zuvor gehackten getrockneten Aprikosen, 

Chiasamen und gehackten Walnüsse zu der 

Mischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Die Mischung aus Nüssen, Samen und Trockenfrüchten

 sowie das Backpulver dazugeben und weiter verrühren, 

bis ein homogener Teig entsteht. Wir stellen klar, 

dass der klassische Brotteig nicht geformt wird, das ist normal und so soll er auch bleiben.

Legen Sie das Backpapier auf eine Backform und 

gießen Sie den Teig hinein. Achten Sie darauf, ihn gleichmäßig zu verteilen.

Befeuchten Sie die Oberseite des Brotes leicht 

mit warmem Wasser und backen Sie es im vorgeheizten 

Ofen bei 180 °C (360 °F) etwa 20 Minuten lang oder bis es goldbraun und durchgebacken ist.

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