Zutaten:
4 Rinderrouladen
3 Zwiebeln
Mittelscharfer Senf
8 Scheiben Putenschinken
800 ml Rinderbrühe
1/2 Lauch
2 Karotten für die Soße
8 Mini-Karotten für die Rouladen
Salz, Pfeffer
1 EL Puderzucker
Tomatenmark
Petersilie
Olivenöl
Wasser oder Gemüsebrühe als Ersatz für Flüssigkeiten
Anleitung:
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite