Zutaten
Für den Teig:
2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Pflanzenöl
3 Eier
1 Tasse Wasser, lauwarm
1 Packung Backpulver
Für die Füllung:
550 g Quark
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Puddingpulver mit Vanillegeschmack
450 ml Milch
1 St. Eigelb
Zubereitung
1. Als erstes den Teig zubereiten. Die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Danach lauwarmes Wasser und Öl hinzugeben. Zum Schluss das mit Backpulver gemischte Mehl untermischen und den Teig durchrühren.
2. Jetzt die Backform entweder mit Backpapier auslegen oder einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Form geben.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
