Quark-Sahne-Erdbeertorte ohne Backen 

ZUTATEN

1 Torte

FÜR DEN BISKUITBODEN

3

Eier

100 g

Zucker

1 Prise

Salz

100 g

Mehl

1 TL

Backpulver

FÜR DIE FÜLLUNG

500 g

Magerquark

70 g

Zucker

200 g

Sahne

2 Pck.

Sahnesteif

250 g

Erdbeeren

FÜR DIE DEKO

150 g

Erdbeeren

2 EL

gehackte Pistazien (optional)

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2. Schritt

3 Eier

100 g Zucker

1 Prise Salz

100 g Mehl

1 TL Backpulver

Eier mit Zucker und der Prise Salz für 4 Minuten auf höchster Stufe schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und vorsichtig mit einem Teigspatel unter den Teig heben. Teig in die Form füllen und circa 25 Minuten backen. Nach dem Backen direkt aus der Form lösen und auf ein Stück Backpapier stürzen. Komplett auskühlen lassen.

3. Schritt