Polnischer Gemüsesalat mit Mayonnaise ist ein erfrischendes und köstliches Gericht, das seinen Ursprung in der polnischen Küche hat. Diese Salatvariation ist reich an Geschmack und Textur und bietet eine perfekte Balance zwischen knackigem Gemüse und cremiger Mayonnaise. Es ist ein beliebtes Gericht bei Familientreffen, Picknicks und Grillpartys, da es einfach zuzubereiten ist und eine willkommene Abwechslung zu traditionellen Salaten bietet. In diesem Beitrag werde ich Ihnen zeigen, wie Sie diesen erfrischenden Salat zubereiten können.
Zutaten:
– 500 g Kartoffeln
– 2 Möhren
– 1 kleine rote Zwiebel
– 1 grüne Paprika
– 1 rote Paprika
– 200 g grüne Bohnen (gekocht)
– 200 g Erbsen (gekocht)
– 200 g Gewürzgurken
– 200 g Mayonnaise
– 2 Esslöffel Weißweinessig
– 1 Teelöffel Senf
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
1. Zuerst die Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffelwürfel und Möhren in getrennten Töpfen mit Wasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen und abkühlen lassen.
2. Die rote Zwiebel fein hacken und die grüne und rote Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Gewürzgurken ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
