Pikante Hackfleischtaschen mit Käse

Zutaten:

1 Pck. Pizzateig, XXL (Kühltheke)
300 g Hackfleisch vom Rind
150 g Käse, gewürfelter Emmentaler
50 g Käse, geriebenen Emmentaler
1 Zwiebel(n)
2 Knoblauchzehe(n)
2 Ei(er)
1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß
½ TL Cayennepfeffer
1 Prise(n) Muskat
1 Prise(n) Piment
1 Prise(n) Rosmarin
1 Prise(n) Thymian
3 EL Öl
Salz

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca. 20 MinutenGesamtzeit ca. 50 Minuten

Feingewiegte Zwiebel und Knoblauchzehen im heißen Öl andünsten, Hackfleisch zugeben und mitrösten, salzen und mit den Gewürzen pikant scharf abschmecken. Die Fülle abkühlen lassen und mit den Käsewürfeln und einem Ei vermischen.