Pasta mit Maronensoße und Pilzen 

📕 Zutaten:

• 300 g Pasta nach Wahl
• 200 g Maronen, geschält und in Stücke geschnitten
• 200 g gemischte Pilze, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 ml Sahne
• 50 g Parmesan, gerieben
• Salz und Pfeffer
• Frische Petersilie, gehackt
• Olivenöl

Zubereitung:

1️⃣ Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
2️⃣ In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
3️⃣ Die Maronenstücke und Pilze dazugeben und für ca. 5-7 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

4️⃣ Die Sahne hinzufügen und alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5️⃣ Die gekochte Pasta zur Soße geben und gut vermengen. Den geriebenen Parmesan darüber streuen und unterrühren.
6️⃣ Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | 🕐 Gesamtzeit: 30 Minuten

Genießt eure Pasta mit Maronensoße und Pilzen! 🍝🍄