Tauchen Sie ein in die herrliche Einfachheit von Omas schnellem Stellini-Abendessen, einem Rezept, das die Herzhaftigkeit von Hackfleisch mit dem cremigen Genuss von Mozzarella-Käsesauce vereint. Dieses Gericht fängt die Essenz eines geschätzten Familienrezepts ein und bietet mit jedem Bissen Behaglichkeit und Wärme. Egal, ob Sie am Esstisch versammelt sind oder zwischen Aktivitäten hin- und hereilen, dieses Nudelgericht bietet eine schnelle, sättigende Mahlzeit, die sich anfühlt wie eine Umarmung von Oma selbst.
Der Schlüssel zu diesem Rezept liegt in seiner Fähigkeit, Aromen und Texturen nahtlos zu vermischen. Die glatte, samtige Käsesauce umhüllt die zarten Stellini-Nudeln, während das gewürzte Fleisch einen kräftigen Geschmack hinzufügt, der den milden Käse perfekt ergänzt. Es ist ein Beweis für die zeitlose Anziehungskraft einfacher, gut gekochter Speisen, die eine Familie an jedem Abend zusammenbringen können, und beweist, dass die Zubereitung der besten Mahlzeiten nicht stundenlang dauern muss.
Vollständiges Rezept:
- Zutaten:
- 500g Stellini-Nudeln
- 50g Butter
- 15g Mehl
- 500ml Milch
- 100 g harter Mozzarella, gerieben
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 700g Hackfleisch
- 200g Tomatensoße
- Pflanzenöl zum Kochen
- Salz, getrocknete Muskatnuss, Fleischgewürz nach Geschmack
- Richtungen:
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
