Zutaten:
200 g Zucker
200 g Rapsöl
250 g Mehl
200 g Mohn, nicht gemahlen
3 Eigelb
2 TL Backpulver
1 Ei
3 Eiweiß
etwas Salz
Für die Creme:
2 Packung Schlagsahne
Haselnusskrokant zum Bestreuen
1 Paket (Paradiescreme Vanille), ohne Kochen
eventuell Sahnesteif
Zubereitung:
So geht es:
Die Menge reicht für eine 26-er Springform. Die als Maß verwendete Tasse fasst ca. 200 ml.
1. Zuerst alle Zutaten, ohne den Eiweiß, mit eienem mixer verrühren.. Die 3 Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite