lecker, locker und unübertroffen gut
Zutaten
200 g Butter, weiche
160 g Zucker
1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
1 Msp. Zitronenabrieb
2 EL Rum
6 Eigelb
6 Eiweiß
1 Msp. Salz
120 g Zucker
280 g Weizenmehl Type 405
½ Pck. Backpulver
100 ml Milch, lauwarme
20 g Kakaopulver, ungesüßtes (klassisches dunkles)
Puderzucker oder Kakao-Fettglasur
Butter und Mehl für die Form
Zubereitung
Als Kuchenform eignet sich eine 22er Gugelhupfform.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
