Marmorierter Biskuitkuchen

Zutaten:

3 Eier L (groß) oder 4 M (mittel)

1 Zitronenjoghurt

1 Maß Sonnenblumenöl (mit dem Joghurtbehälter)

2 Maß Zucker

3 Maß Joghurt, Mehl

1 Päckchen Backpulver

2 Esslöffel Kakaopulver

Butter zum Einfetten der Form.

Zubereitung:

1. In eine große Schüssel die drei Eier, den Zitronenjoghurt, ein Maß Sonnenblumenöl (im Joghurtbehälter), zwei Maß Zucker und 1 Päckchen Backpulver geben.

Alles mit dem Mixer schlagen und nun 3 Maß Joghurt, Mehl dazugeben; sie nach und nach einzubauen.

2. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine andere Schüssel (ich lasse gerne mehr Eiweiß übrig).

Ein paar Esslöffel Kakaopulver hinzufügen und gut vermischen.