ZUTATEN:
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220 g Mehl, glatt
1 Prise Salz
1 Kg Äpfel
2 Eier, große
120 g Zucker
1 Schale Zitrone, unbehandelt, geriebene
100 ml Milch
Ein paar Flocken Butter
Ein paar EL Zucker
Zubereitung:
1. Zuerst den Backofen auf 180 CC Ober-Unterhitze vorheizen. Danach die Äpfel schälen und in regelmäßige Stücke schneiden. Mehl mit Backpulver sieben.
2. Jetzt in einer Küchenmaschine Eier mit Zucker schaumig schlagen.Nun die Zitronenschale, Salz sowie Mehl vorsichtig untermengen. Jetzt die Milch löffelweise hinzufügen…..
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
