400 g Semmel(n), alte, oder vom Bäcker bereits geschnitten
250 g Leber(n), durchgedreht, macht evtl. der Metzger
500 ml Milch, heiß
2 Ei(er)
1 Handvoll Petersilie
1 Zwiebel(n)
1 Handvoll Majoran
Salz und Pfeffer
2 EL Butter
1 Bund Suppengemüse (Karotten, Sellerie, Lauch)..
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite