Kokos Stangerl

Zutaten

1. Für die Kokos-Stangerl die Kokosette, das Magermilchpulver und die gezuckerte Kondensmilch in eine Schüssel geben und mit den Knethaken eines Handrührgeräts gründlich verkneten. Die Masse sollte hinterher ca. 10 Minuten ruhen.
2. Dann die Masse gleichmäßig halbieren und zu einer der beiden Hälfte den Kakao hinzufügen.
3. Diese nun ebenfalls gründlich verkneten. Anmerkung: Da die Masse eher klebrig ist, empfiehlt es sich eventuell Handschuhe zu tragen.
4. Nun aus den beiden Massen, nacheinander ca. 1cm dicke Stränge rollen. Sollte sich die Masse überhaupt nicht rollen lassen, kann man noch etwas Magermilchpulver (bzw. Kakao) unterkneten. Diese sollten nun ca. 20 Minuten im Kühlschrank ruhen…

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