Kohlrabi-Möhren Gemüse mit Kartoffelpüree und Bratwurst

Für das Kohlrabi-Möhren Gemüse mit Kartoffelpüree und Bratwurst benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten:

Kohlrabi-Möhren Gemüse:

• 2 Kohlrabi
• 3-4 Möhren
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Gemüsebrühe oder Wasser

Kartoffelpüree:

• 6-8 Kartoffeln (mehlig kochend)
• 50g Butter
• 100ml Milch oder Sahne
• Muskatnuss (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Bratwürste:

• 4 Bratwürste nach Wahl (z.B. Rind, Schwein, Geflügel, vegetarisch)
• 2 Esslöffel Öl zum Braten
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

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