Für das Kohlrabi-Möhren Gemüse mit Kartoffelpüree und Bratwurst benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Zutaten:
Kohlrabi-Möhren Gemüse:
- 2 Kohlrabi
- 3-4 Möhren
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gemüsebrühe oder Wasser
Kartoffelpüree:
- 6-8 Kartoffeln (mehlig kochend)
- 50g Butter
- 100ml Milch oder Sahne
- Muskatnuss (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Bratwürste:
- 4 Bratwürste nach Wahl (z.B. Rind, Schwein, Geflügel, vegetarisch)
- 2 Esslöffel Öl zum Braten
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite