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Zutaten
4 Scheibe/n Toastbrot
250 g Cocktailtomaten (ca. 6 bis 8 Stück)
2 Kugeln Mozzarella
10 Basilikumblätter, frische
Gewürzsalz (Tomate-Mozzarella-Salz)
Zubereitung
Einfach mal Alle Brotscheiben toasten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech zu einem großen Quadrat anordnen. Die Tomaten in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf den Toastscheiben verteilen. Die Tomaten sehr kräftig mit dem Gewürzsalz würzen.
Nun die Basilikumblätter grob schneiden oder zupfen und auf die Tomaten geben. Danach den Mozzarella in Scheiben schneiden und damit die Toastscheiben belegen (1 Kugel für 2 Scheiben Toast).
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
