Heidelbeer Mascarpone Dessert Traum 

Zutaten

So meine lieben, Wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar!

250 g Heidelbeeren

50 g Zucker

1 Spritzer Zitronensaft

70 ml Wasser

250 g Mascarpone

320 g Naturjoghurt

Puderzucker, nach Belieben

40 g Schokokekse

Schlagsahne, (Obers)

1 EL Rum

Zubereitung

1. Als erstes due Heidelbeeren mit Zucker, Zitrone und Wasser aufkochen und ca. 2 min köcheln lassen, öfters umrühren, die Beeren sollen matschig sein (musartig), Rum einrühren und abkühlen lassen.

2. Danach Mascarpone mit Joghurt glatt rühren, nach Belieben mit Puderzucker süßen, die Kekse grob zerbröckeln und unterrühren, auf Dessertgläser verteilen.

3. Nun Das abgekühlte Beerenmus über die Creme geben, mit Schlagobers und ein paar Heidelbeeren verzieren, kühl stellen

Guten Appetit