Zutaten
2 Stk Äpfel
125 ml Milch
65 g Mehl
1 Prise Salz
1 Stk Ei
2 EL Zucker
1 Prise Zimt
1 Msp Backpulver
2 Kugel Eis
Zubereitung
Zuerst Öl in einer Pfanne fingerhoch erhitzen. Danach das Mehl mit Milch, Backpulver, 2 EL Zucker und dem Eidotter verrühren, das Eiklar steif schlagen und unter die Masse heben. 2 EL Zucker mit dem Zimt vermengen.
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