Fantastischer Eierlikör, Boahh ist das lecker

Zutaten

300 ml Sahne

250 ml Milch

4 Eier (Eigelb)

150 g Zucker

250 ml Alkohol (z. B. Korn, Vodka oder auch Rum)

1 Vanilleschote (optional)

Zubereitung

SO geht es, Zuerst Gib Eigelb und Zucker in eine Schüssel und schlag mit einem Handrührgerät oder Schneebesen schaumig schlagen.

Dann Erhitze Milch und Sahne in einem Topf, bis sie fast kochen.

Jetzt langsam die heiße Milch-Sahne-Mischung zur Eier-Zucker-Mischung geben und dabei ständig rühren.