Erdbeerlimes mit 700 ml Wodka, schmeckt wirklich besser als Gekaufter

Zutaten

1 kg Erdbeeren

400 g Zucker

350 ml Wasser

550 ml Zitronensaft, frisch gepresster

700 ml Wodka

Zubereitung

Als erstes die Erdbeeren putzen, vierteln und in einen Topf geben.

Zucker und Wasser dazugeben und pürieren (je nach Geschmack kann man es entweder ganz fein pürieren oder auch noch kleine Stückchen drin lassen).

Als nachstes das Püree kurz auf dem Herd aufkochen und wieder auskühlen lassen.

Dann Mit Zitronensaft und Wodka mischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend in vorbereitete Flaschen abfüllen.

Das alles ergibt sich etwa 2,5 Liter leckerer Erdbeerlimes, der im Kühlschrank etwa 10 Wochen haltbar ist. Guten Appetit

Erdbeerlimes mit 700 ml Wodka, schmeckt wirklich besser als Gekaufter