Sommer, Sonnenschein und saftige Erdbeeren – die perfekte Zeit, um einen unwiderstehlichen Erdbeerkuchen mit Vanillecreme zu zaubern. Dieses traditionelle Rezept verspricht, Ihre Geschmacksknospen mit seiner süßen und fruchtigen Komposition zu verzaubern.
Kurze Beschreibung des Geschmacks und der Textur des Kuchens
Der Kuchen verbindet die zarte Süße des Rührteigs mit der cremigen Fülle der Vanillecreme. Die frischen Erdbeeren verleihen ihm eine erfrischende Note und eine verführerische Textur. Ein echtes Geschmackserlebnis!
Zutatenliste
Zur Zubereitung dieses Kuchens benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Für den Teig: Eier, Salz, Zucker, Vanillezucker, Sonnenblumenöl, Mehl, Backpulver und Eierlikör.
Für die Creme: Vanillepuddingpulver, Milch, Zucker, Gelatine, Schmand und Schlagsahne.
Für den Belag: Erdbeeren, roter Tortenguss und Wasser.
Hinweis auf alternative Zutaten für spezielle Vorlieben oder Ernährungsbedürfnisse
Für diejenigen, die den Eierlikör nicht bevorzugen, kann alternativ Sekt verwendet werden. Eine alkoholfreie Variante kann auch mit Buttermilch, Milch oder Sahne realisiert werden.
Zubereitung
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Rührteigs. Schlagen Sie die Eier mit Salz, Zucker und Vanillezucker dick schaumig.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
