Zutaten:
200 g Mehl
2 EL Zucker
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
250 ml Buttermilch
1 Ei
2 EL Butter, geschmolzen
1 TL Vanilleextrakt
Für die Vanillecreme:
250 ml Milch
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
2 EL Zucker
Für das Topping:
Frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
Schlagsahne
Ahornsirup
Zubereitung:
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
In einer separaten Schüssel Buttermilch, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite