Zutaten
8 Rinderrouladen
5 Zwiebeln
4 Gewürzgurken
4 EL Senf, mittelscharfer
12 Scheibe/n Frühstücksspeck
2 EL Butterschmalz
1 Stück(e) Knollensellerie
1 Möhre
½ Stange/n Lauch
½ Flasche Rotwein, guter
Salz und Pfeffer
½ Liter Rinderfond, kräftiger
TL Speisestärke
1 Schuss Gurkenflüssigkeit
Zubereitung
Gesamtzeit ca. 3 Stunden
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite