Das liebt meien Familie sooo viel, Nudeln mit Hack Pilz Rahmsauce

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Zutaten:

300 g Champignons

25 g Tomaten (getrocknet, (ohne Öl))

1 weiße Zwiebel

250 g Hackfleisch (gemischt)

2 – 3 El Öl

Salz und Pfeffer

200 ml Schlagsahne

200 g Nudeln (z.B. Muschelnudeln)

2 El Schnittlauch (in Röllchen)

Zubereitung

Zuerst die 300 g Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. 25 g getrocknete Tomaten (ohne Öl) fein würfeln. 1 Zwiebel fein würfeln.

Dann 250 g gemischtes Hack in einer großen Pfanne in 2 El heißem Öl bei starker Hitze grob krümelig braten, salzen und pfeffern.