Zutaten:
1 Ei
1/2 Würfel Frischhefe (20 g)
420 g Mehl
220 ml lauwarmes Wasser
3 EL Sonnenblumenöl
450 g Hackfleisch
7 Scheiben Schmelzkäse
2 Gewürzgurken, in Scheiben
1 Zwiebel, gewürfelt
Tomatenketchup, Senf nach Geschmack
Sesam zum Bestreuen
Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen. Zucker und Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und zur Mehlmischung geben.
Nach 10 Minuten Ruhezeit das Öl und das Ei unterkneten und den Teig abgedeckt bei Zimmertemperatur 2 Stunden gehen lassen.
Page 1 of 2
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
