Zutaten;
400 g (4 Tassen) Oreo-Kekse
225 gr Frischkäse
600 ml Schlagsahne
600 ml Milch
Butter 50 gr geschmolzene
120 g Puderzucker
30 g Kristallzucker
Mini-Schokoladenstückchen zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
1. Oreo-Kekse mit einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln zerkleinern
2. In einer Rührschüssel die Oreo-Kekskrümel und die geschmolzene ungesalzene Butter vermischen, und gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Drücken Sie die Oreo-Keksmischung auf den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform. Mit der Rückseite eines Löffels die Mischung zu einer gleichmäßigen Schicht glatt streichen.
4. In einer anderen Rührschüssel den Weichkäse, Kristallzucker und 2 Esslöffel kalte Milch vermischen. Mit einem Elektromixer schlagen, bis die Mischung glatt und cremig wird.
5. Die Hälfte der kalten Rührschüssel unterheben, bis alles gut vermischt ist.
Verteilen Sie die Frischkäsemischung auf der Oreo-Kruste in der Auflaufform…..
6 .In einer separaten Rührschüssel die Schokoladenpuddingmischung und 3 1/4 Tassen kalte Milch glatt rühren.
Die Schokoladenpuddingmischung auf der Frischkäseschicht in der Auflaufform verteilen.
Den restlichen kalten Shake auf der Schokoladenpuddingschicht verteilen.
7. Mini-Schokoladenstückchen darüber streuen.
Decken Sie das Backblech mit Plastikfolie ab und stellen Sie es für 2-3 Stunden oder bis es weich ist in den Kühlschrank.
8. Die Schokoladenlasagne in Scheiben schneiden und servieren.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
