Schnelles Fladenbrot ohne Hefe

Einleitung

Schnelles Fladenbrot ohne Hefe ist eine großartige Möglichkeit, frisches Brot in kurzer Zeit herzustellen. Dieses Rezept ist einfach und lecker. Man benötigt keine Hefe und keine langen Wartezeiten. Perfekt, um schnell etwas Frisches auf den Tisch zu bringen!

Warum dieses Rezept machen

Es gibt viele Gründe, dieses Rezept für Fladenbrot ohne Hefe auszuprobieren. Vielleicht haben Sie keine Hefe zu Hause oder Sie möchten einfach nicht warten, bis der Teig aufgeht. Dieses Fladenbrot ist zudem sehr vielseitig. Sie können es zu verschiedenen Gerichten servieren oder einfach mit etwas Butter genießen. Es ist auch ideal als Beilage zu Suppen oder Eintöpfen.

Wie man Schnelles Fladenbrot ohne Hefe macht

Zutaten

• 350 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 220 ml Milch
• 60 g Butter
• Etwas Öl

Zubereitung

1. Als erstes die Butter in der Milch erhitzen, bis sie schmilzt. Das Mehl mit Backpulver vermengen und mit dem Salz zur Milch geben. Anschließend solange kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Das dauert nur wenige Minuten.
2. Jetzt den Teig in 4 gleichgroße Stücke teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Danach etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Pfannenbrot von jeder Seite 1 bis 2 Minuten braten. Wenn sich Teigblasen bilden, ist es Zeit, das Brot zu wenden.
3. Die übrigen Teigportionen ebenso backen. Lauwarm schmeckt das Pfannenbrot besonders gut. Im Backofen auf niedriger Temperatur können bereits fertige Exemplare warm gehalten werden, bis alle fertig gebacken sind.

Guten Appetit!