Pain au Chocolat: das köstliche und duftende Rezept für die typisch französische Frühstückssüßigkeit

Zutaten

Blätterteig 1 Rolle

Schokolade nach geschmack

Zucker nach geschmack

Puderzucker nach geschmack

So bereiten Sie Pain au Chocolat zu

Schritt 1

Blätterteigrolle 1 ausrollen

Schritt 2

Mit Hilfe eines Messers 2 in 4 rechteckige Teile teilen.

Schritt 3

Schneiden Sie eine Schokoladenstange ab und legen Sie sie auf die Seite jedes Rechtecks ​​3 und lassen Sie dabei etwa einen Zentimeter Abstand zum Rand. Den Teig nur einmal falten, dabei die Ausbuchtung leicht glätten.

Schritt 4

Legen Sie ein zweites Stück Schokolade auf das Ende der Ausbuchtung 4.

Schritt 5

Rollen Sie nun jedes Teigrechteck auf sich selbst 5.

Schritt 6

Übertragen Sie die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, legen Sie dabei einen guten Abstand zueinander ein und legen Sie den Teil mit dem Verschluss nach unten 6.

Schritt 7

Bestreichen Sie die Oberfläche jedes Stücks mit Wasser 7.

Schritt 8

Kristallzucker auf die Oberfläche streuen 8.

Schritt 9

Bei 200 °C 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

Schritt 10

Übertragen Sie jedes Pain au Chocolat auf einen Servierteller 10.

Schritt 11

Den Puderzucker darüberstreuen 11.

Schritt 12

Servieren Sie das Pain au Chocolat 12.

Lagerung
Das Pain au Chocolat ist verschlossen in Lebensmittelbeuteln bei Zimmertemperatur ca. 3 Tage haltbar.