Zutaten:
500 g Garnelen, geschält und entdarmt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1/4 Tasse frische Petersilie, grob gehackt
Saft einer halben Zitrone
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Vorbereitung der Garnelen:
Die Garnelen waschen und gut abtropfen lassen.
Eventuell vorhandene Schalen und Darm entfernen.
Knoblauch und Petersilie vorbereiten:
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
Die Petersilie grob hacken.
Garnelen sautieren:
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn kurz, bis er duftet, aber nicht braun wird.
Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie für 2-3 Minuten pro Seite an, bis sie rosa und durchgegart sind.
Würzen:
Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
Geben Sie den Zitronensaft über die Garnelen.
Petersilie hinzufügen:
Streuen Sie die gehackte Petersilie über die Garnelen und rühren Sie gut um.
Servieren:
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und servieren Sie die Garnelen sofort.
Sie können die Garnelen allein oder mit Beilagen wie Reis, Nudeln oder Brot servieren.
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Genießen Sie Ihre mit Knoblauch und Petersilie sautierten Garnelen!
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
