Zutaten:
250 g Pizzateig (frisch oder aus dem Kühlregal)
150 g Mozzarella, gerieben
50 g Parmesan, gerieben
2 EL Butter, geschmolzen
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrockneter Oregano
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche rechteckig ausrollen.
Den Teig auf das vorbereitete Backblech legen und mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
Knoblauchpulver und getrockneten Oregano über den Teig streuen.
Den geriebenen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Den Teig in etwa 2-3 cm breite Streifen schneiden, aber noch nicht trennen – die Streifen erst nach dem Backen auseinanderziehen.
Die Brotstangen im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Nach dem Backen mit gehackter Petersilie bestreuen und die Streifen vorsichtig auseinanderziehen.
Backzeit: 10-12 Minuten
Kalorien: ca. 200 kcal pro Portion | Portionen: 4-6
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
