ZUTATEN:
10 fein gehackte rote Chilischoten
6 geschälte Knoblauchzehen
100 ml Weißweinessig
2 Esslöffel Maismehl
4 Prisen Salz
400 ml Wasser
200 g zerstoßener Zucker
ANWEISUNGEN:
Schritt 1
Um diese köstliche süße Chilisauce zuzubereiten, vermischen Sie rote Chilis, Knoblauch, Essig, Salz und Wasser in einem Mixer. Mischen Sie diese Zutaten, bis eine glatte Masse entsteht. Wenn Sie möchten, dass dieser Dip einen hohen Gewürzanteil hat, geben Sie auch rote Chiliflocken in den Mixer und mixen Sie dann alle Zutaten.
Schritt 2
Erhitzen Sie nun eine Pfanne auf mittlerer Flamme. Geben Sie die gemischte Mischung in die Pfanne und rühren Sie gut um. Köcheln lassen, bis es anfängt zu kochen, gemahlenen Zucker hinzufügen und dann das Maismehl hinzufügen. Gut umrühren, bis es anfängt einzudicken. Nehmen Sie die Pfanne vom Feuer und lassen Sie sie abkühlen. In ein sauberes, sterilisiertes Glas umfüllen und nach Bedarf verwenden. Wenn Sie zu Hause eine Kartenparty veranstalten möchten, passt diese süße Chilisauce perfekt zu leckeren Snacks wie Pommes Frites und Chicken Nuggets!
Credit-Sharing-Koch- und Backfähigkeiten
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
