Zutaten:
500 g Hackfleisch
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 kleine Frühlingszwiebel, fein gehackt
1 Schachtel gehackte Petersilie
2 Schachteln frische Sahne
2 Schachteln Semmelbrösel
2 Schachteln geriebener Käse
Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, 1/2 Würfel zerbröseltes Hähnchen, 1 Prise Zimt, 1 Tasse Worcestershire-Sauce
1 Eiweiß
2 Kisten Wasser
Vorbereitung:
Gut vermischen und zu Stäbchen formen, beiseite stellen.
1 Schachtel Öl mit 2 Schachteln Butter in einer Bratpfanne erhitzen und die Knödel darin einige Minuten braten. Braten Sie sie an, bis sie braun sind, und fügen Sie die Pilze hinzu.
Gut vermischen, dann 1 Glas einer Mischung aus Wasser, 1 Schachtel Maisstärke, 1 Schachtel flüssiger Sahne, Pfeffer und einer Prise Salz hinzufügen.
Über das Fleisch gießen, mit Petersilie bestreuen und noch einige Minuten kochen lassen, bis die Sauce eindickt.
Vergessen Sie nicht das Rezept für später aufzubewahren!
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
