Zutaten
1 Kopf Weißkohl, groß
2 große Paprikaschoten, grün
4 Frühlingszwiebeln, lang
1 Dose/n Tomate(n), oder 6 – 12 frisch
1 Bund Petersilie
2 Tüte/n Rinderbrühe (Instant)
Salz und Pfeffer
Currypulver
Chilipulver
Wasser
Zubereitung
1. Als erstes das Gemüse in kleine Stücke schneiden.Dann In einen Topf 10 Minuten kochen.
2. Danach die Instantbrühe hinzufügen. Anschließend den Topf mit Wasser auffüllen, das Gemüse sollte großzügig mit Wasser bedeckt sein.
3. Dann bei niedriger Hitze garen. Jetzt die Suppe mit wenig Salz, viel Pfeffer, Curry, Chili und Petersilie würzen.
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Guten Appetit
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite