Zubereitung:
Zuerst die Zutaten für den Knetteig in eine Schüssel geben, rasch zusammenkneten und zur Seite stellen.
Jetzt für die Füllung Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und 3 Eier in einer Schüssel verrühren.Danach den Quark und die saure Sahne
vermischen. Die süße Sahne steif schlagen und unterheben.
Den Backofen auf 181°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Knetteig in einer gefetteten 26er Springform auslegen, etwa 2–3 cm am Rand hochziehen. Jetzt die Füllung in die Form geben, glatt streichen und 1 Std
backen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
