Schmeckt immer und so einfach in der Zubereitung, Salami Burger

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Zutaten:

500 g Hackfleisch

80 g Salami, fein gewürfelt

30 g Parmesankäse, gerieben

35 g grüne Paprika, fein gewürfelt

2 g italienische Gewürzmischung

2 g Knoblauchpulver

15 ml Olivenöl

60 ml Pizzasauce

100 g Mozzarellakäse, gerieben

30 g dünne Salamischeiben

15 g Knoblauchbutter

4 Brioche Brötchen

Zubereitung:

Das Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit den gewürfelten Salamistücken, dem Parmesankäse, der grünen Paprika, der italienischen Gewürzmischung und dem Knoblauchpulver vermengen. Alles gut durchmischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Aus der Fleischmischung 4 gleich große Burger-Pattys formen.