Was für ein tolles Rezept! Meine Nichte ist immer die Erste, die sich eins schnappt, wenn diese auf dem Küchentisch liegen. Unnötig zu erwähnen, dass es ei

Was für ein tolles Rezept! Meine Nichte ist immer die Erste, die sich eins schnappt, wenn diese auf dem Küchentisch liegen. Unnötig zu erwähnen, dass es ei

Zutaten:

FÜR DIE FÜLLUNG    
1 Dose (14 Unzen) gesüßte Kondensmilch Stellen Sie sicher, dass es gut gemischt ist
2 Eigelb    Gründlich verquirlt
1/2 Tasse frischer Zitronensaft Gequetscht und gespannt
FÜR DIE KRUSTE    
1,5 Tassen Graham-Cracker-Krümel Fein gemahlen
1/4 Tasse Zucker    Granuliert
4 Esslöffel geschmolzene und abgekühlte Butter    Lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen

Richtungen:

Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor. Bereiten Sie eine 20 x 20 cm große Auflaufform vor,
 indem Sie sie mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Mischen Sie geschmolzene Butter, Graham-Cracker-Krümel und Zucker für die Kruste, bis eine Konsistenz wie nasser Sand entsteht.
Drücken Sie die Krustenmischung gleichmäßig und fest auf den Boden der Auflaufform. Etwa 10 Minuten lang backen oder bis es leicht goldbraun wird. Lassen Sie es 30 Minuten lang abkühlen.

In einer separaten Schüssel Eigelb und gesüßte Kondensmilch verquirlen, bis alles gut vermischt ist.